Sirguvad söögisellid õpetavad kokkasid ja õpetajaid

Sirguvate söögisellide projekti edu tulemusena viib Hiidlaste Koostöökogu Põllumajandusministeeriumi tellimusel läbi rea mahetoidu koolitusi lasteasutuste kokkadele ja kodundusõpetajatele. Kokkade koolitused on läinud suure huvi tähe all Kärdlas, Audrus ja Abjal, tulemas veel Saaremaa ja Läänemaal. Kokad on tõdenud, et seni ei ole nad veel eriti mõtelnud mahetoidu kasutamisele koolis, kuigi peaksid. Käsitööõpetajate koolitus alustab 30. oktoobril Tartus, edasi kulgeb seminaride kava Rakveres, Põlvas, Raplas ja Tallinnas. Koolitusel küsime õpetajate käest, kui palju aega on nad oma õppekava üles ehitades pühendanud toidule ja kas nad õpetavad lapsi kohalikku  ja mahetoitu hindama. Nii, nagu sirguvad söögisellid seda teevad Hiiumaal, Saaremaal, Prantsusmaal ja Inglimaal.

Kui tahad kokkade ja õpetajate koolitusel õpitud retsepte kodus järgi teha, siis vaata siia lehele.